欢迎来到鸿运线上娱乐官网!
您所在的位置:鸿运线上娱乐官网>彩票新闻>现金娱乐开户送现金·农村人爱吃的咸菜,搭配它一起炒,连吃一星期都不腻,给力

现金娱乐开户送现金·农村人爱吃的咸菜,搭配它一起炒,连吃一星期都不腻,给力

时间:2019-12-26 12:12:23 浏览量:2358

现金娱乐开户送现金·农村人爱吃的咸菜,搭配它一起炒,连吃一星期都不腻,给力

现金娱乐开户送现金,在农村,我们到了冬天都会吃各种各样自己家腌制的咸菜,一来是因为冬天到了,各种应季蔬菜水果比较少,二来是因为这些菜确实都很下饭,小时候在农村就经常吃这些菜,当时觉得不好吃,但是上学之后,很常时间不吃就会非常的想念,每次回家就让妈妈用自己腌的酸豆角,酸辣椒炒菜来给我吃。

出来工作后,更加少吃到自己家腌的咸菜,这些年特别的幸福,因为爸妈都和我们住在一起,每年妈妈都会帮我们腌一些酸豆角,酸辣椒,每当馋的时候就可以做来吃了。说真的,自己家腌的非常健康,也没有添加剂,特别是今天我们的吃法是搭配鸭肠一起来炒的,很香很香,连吃一星期都不腻,特别的下饭,相当的给力。

今天要教大家一个炒鸭肠不腥的好方法,大伙可要看好了, 我们家做鸭肉,鸡肉都会用这种方法,从来没有腥味只有香味,非常的好用。做出来的鸡肉,鸭肉都特别的好吃。昨儿炒的这个鸭肠,实在是太香了,一盘一会就吃光了。

【酸菜炒鸭肠】

食材:鸭肠,酸豆角,酸辣椒,小米椒,青椒,生姜,大蒜,料酒,陈醋,调味汁,食盐,食用油

制作步骤:

1、鸭肠加食盐反复搓揉,清洗干净,这是一个需要有点耐心的活哦,一定要多搓洗几次直到干净为止。如图所示,非常的干净。然后再把鸭肠切成小段,不用切太短哦,这个菜炒好之后没什么料。看着很多,炒出来就一点点的。

2、酸豆角,酸辣椒,小米椒,青椒,都切成小段待用。酸豆角和酸辣椒都是自己家腌的哦,非常的健康,又好吃的。

3、把锅烧热,不要放油, 倒入鸭肠,再倒入一些料酒一起炒至水分变干。这一步特别的重要哦,这样炒过之后是一点腥味都没有的。

4、倒入食用油,放生姜,大蒜,食盐一起翻炒一分钟多点的样子。

5、倒入酸豆角,酸辣椒,小米椒,青椒,一起翻炒至青椒和小米椒断生,也让其味道充分与鸭肠结合。沿着锅边倒入一点陈醋炒匀,再倒入一点调味汁炒匀就可以出锅了。特别的香,特别的下饭哦。一口气吃了三碗饭。又吃多了。